안녕하세요 또또짱입니다.
어렸을 때 패밀리 레스토랑에서 빵이나
스프와 함께 먹던 돈가스
한국식,외국식,일본식 다양하게
먹을 수 있는 돈가스가 많이 있는데요.
이제는 어디 동네를 가도
먹을 수 있는 메뉴가 아닐까 싶습니다.
하지만 돈가스라는 음식이, 맛있게 조리하기에는 어렵습니다.
고기가 적당히 익고 튀김옷도 적당히 익어야 하니까요.
기름에서 고기와 튀김을 동시에
조리하기에는 어려운게 아닐까 싶습니다.
프렌차이즈나 여느 분식집에 가도
이 집 맛있네~ 또 오고 싶네~ 라는 식당은 정말 드물어요.
제가 소개해드리는 돈가스 식당은
작은 공간에서 맛있는 음식을 먹을 수 있는 식당입니다.
한국식이 아닌 일본식 돈가스인데요.
가게 이름은 카와카츠라는 곳입니다.
식탁에서 먹는 곳이 아닌 닷지에서만
먹을 수 있는 곳이기도 해요.
그러니 더 일본느낌이 물씬 풍기는 곳입니다.
물은 다이 위에 올려져 있어서 셀프로 컵에 마셔야합니다.
처음 가시는 분들은 입장하셔서
해매실 수 있지만 해매실 필요 없습니다.
물이나 소스 등등 셀프입니다.
카와카츠를 즐겨보자 !
1. 우선 수제 로즈마리 올리브유와
히말라야 핑크 솔트에 콕콕 찍어서 드셔보세요.
(로즈마리 올리브유는 드실 때마다 한 방울씩
똑똑 떨어뜨려서 드시면 풍미가 더욱 살아납니다.)
2. 와사비를 살짝 올리면 고소함+알싸한 맛의 향연
3. 돈카츠 소스는 강한 맛임으로 가장 나중에 !
4. 오로시 카츠 정식의 경우, 간 무즙을
고기에 조금 얹어서 유자 폰즈 소스에 찍어 드세요.
5. 화장실은 가가셔서 좌회전
건물 끝에서 또 좌회전 후, 비번 4651
식사 후 트레이를 위로
올려주시면 감사하겠습니다.
음식이 나오면 카와사츠 직원분께서
돈가스 위에 후추 뿌려드릴까요?
라고 친절하게 대응해드립니다.
절반만 해주세요. 전체 다 뿌려주세요. 뿌려주지마세요
등등 자신의 입맛에 맞게
말씀해주시면 맛있는 카와카츠를 즐기실 수 있습니다.
사진상으로는 돈가스가 작아보이지만
절대 작은 사이즈가 아니랍니다.
대신 돈가스를 드실 때 밥 많이 드시는 분은
밥 리필 가능합니다.
밥그릇을 다이에 올려주시면
직원분께서 리필해주십니다.
마포 카와카츠 가는 길입니다.
전화번호 : 070-8801-2053
주소 : 서울시 마포구 동교로 126 (서교동 465-1 1층 102호)
영업시간 : 평일 11:30 ~ 21:00 / 마지막주문 : 14:30 ~ 20:30
휴식시간 : 15:00 ~ 17:30
재고 소진시 조기 마감 될 수도 있습니다.
또한 예약은 받지 않는 곳입니다.
정말 맛있는 돈가스
킹왕짱 맛있는 돈가스
홍대, 합정, 망원 중간 정도에 있어서
역에서 조금 멀지만 한번쯤은
방문해도 만족하고 후회안하는 가게일듯하네요.
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